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굴석밖지
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유물명칭 :   굴석밖지
국적/시대 :   한국 / 근대
재질 :   모형제작
크기 :   4*9*14
용도/기능 :   음식
출토(소)지 :   
상세설명
동해를 끼고 있는 강원도의 싱싱한 해물 무김치이다. 비리지 않은 굴을 넣어 채소와 발효시키기 때문에 시원한 맛이 난다. 단백질 높은 영양 김치이다. 무를 도톰하게 썰고 여러 가지 해물을 많이 넣기 때문에 비교적 빨리 익어, 김장 김치가 익기 전에 담가 먹는다.